Начнём цикл знакомства с видеомонтажом с маленькой, бесплатной утилитки virtualdub (что это такое).
Скачать её можно здесь или здесь (x64)
C видео файлами из контейнера .avi она, как правило, отлично справляется. Про dvd (mpeg-2) и контейнер mkv мы поговорим позже. Если кому-то интересно – по запросам выложу отдельный урок о кодеках (что это такое, как и зачем)
Основные функции:
Сценарий: надо вырезать кусок видео
Открываем видео файл

Устанавливаем, что перекодировать видео не надо – просто взять как есть

Устанавливаем, что перекодировать аудио не надо – просто взять как есть

Ставим курсор на начало куска, который хотим вырезать и нажимаем кнопку начала. Двигать можно стрелками клавиатуры для точности.

Ставим курсор на конец куска, который хотим вырезать и нажимаем кнопку завершения. Двигать можно стрелками клавиатуры для точности. Отмеченный кусок будет подсвечен голубым цветом.

Записываем…

Всё.
Сценарий: надо склеить несколько видео в один
Открываем первый файл.

Как и в предыдущем сценарии устанавливаем что ни видео ни аудио перекодировать не надо. (!!!)
Далее, добавляем необходимые фрагменты:

И записываем результат:

Обратите внимание, что некоторые файлы-последовательности он может открыть сразу, автоматически. Пролистайте результат перед тем как записывать. Размер файла результата с указанными мной настройками должен соответствовать сумме размеров частей. (+/- пару байт)
Детали, подробности, пояснения, варианты – по запросу.